- Propiedades: Espesante, emulsionante, suspensor
- Modo de uso: Disolver en frío o caliente, mezclar con túrmix.
- Aplicación: Cualquier tipo de líquido con contenido en agua superior al 80%
- Observaciones: Resistente al calor, la congelación. Termoirreversible
- Elaboraciones: Salsas, coulis crudos, vinagretas, efecto suspensor, sopas densificadas
Origen: España
| Tamaño | 100gr, 500gr |
|---|
Sé el primero en valorar “Gelespessa (Espesante) Sosa®”
Productos relacionados
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $3.03.$2.88El precio actual es: $2.88.
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $6.70.$6.50El precio actual es: $6.50.
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $4.45.$4.27El precio actual es: $4.27.
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $82.76.$76.14El precio actual es: $76.14.
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $82.66.$74.40El precio actual es: $74.40.
¡Oferta!
Conservantes y cocina molecular
El precio original era: $90.94.$83.67El precio actual es: $83.67.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.